ARTE EM BOLOS COM BUTTERCREAM
O Arte em Bolos com Buttercream é um passo a passo para você criar e desenvolver bolos com decorações artísticas em Buttercream, independente se você já trabalha ou não com confeitaria.
Você vai ser capaz de criar bolos únicos e transformá-los em uma experiência incrível para os seus clientes.
CONTEÚDO DO CURSO
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BÔNUS
Após a aula, o aluno receberá via e-mail:
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Vídeo com preparo da massa amanteigada;
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Vídeo com preparo do buttercream;
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Vídeo com montagem do bolo de 6 camadas de massa e 5 de recheio;
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Vídeo com montagem do bolo de 4 camadas de massa e 3 de recheio;
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Vídeo com 2 tipos de decoração;
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Vídeo com preparo da massa de chocolate utilizando o método cremoso reverso.
Olá, prazer!
O meu nome é Mônica Oliveira, mas todo mundo me chama de Mô. Sou a confeiteira responsável e apaixonada por todos os bolos e doces do CASA Ateliê.
Eu me formei em Publicidade e Propaganda, trabalhei com fotografia e empreendi em outros negócios até conhecer a confeitaria e me apaixonar pela profissão.
Me especializei em bolos de festa cobertos com buttercream e biscoitos decorados com glacê real.
Fundei o CASA em 2019 com o objetivo de unir arte e sabor em uma experiência única, transformando momentos especiais em uma grande celebração!
Mônica Oliveira
Depoimentos
A cada bolo tem um história a ser contada e a Mônica soube desenhar essa história da forma mais linda possível. Sou extremamente Grata a ela por estar comigo e abraçar sempre as minhas ideias e grata também a minha irmã que me apresentou o instagram e eu pude conhecer de perto a arte em forma de bolos!
Monique Mello
A minha experiência com o CASA Ateliê e a Mônica foi excelente desde o primeiro contato. Ela escuta os desejos dos clientes e ainda sugere melhorias.
Quando o primeiro bolo chegou quase não acreditamos a lindeza, e o sabor então? Amamos!
Andressa Prado
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trabalho incrível e impecável, do atendimento, a criação, até a fatia de bolo! Que por sinal, QUE BOLO! Além de lindos, são realmente gostosos!
Rayssa Cruz
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O curso é para iniciantes?Sim. Ele é voltado especialmente para quem está começando e para quem deseja aprender a trabalhar com buttercream de merengue suíço.
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Após o curso terei algum suporte para dúvidas?Sim. Após a data do seu curso você terá um suporte de 30 dias para dúvidas relacionadas ao conteúdo dado em aula.
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O curso tem apostila?Sim. Você receberá uma apostila com todo o conteúdo abordado em aula.